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HDL Aragonez 2015

HDL - Aragonez 2015

- Fruchtiges Notenspiel -

"Dunkelviolett mit rubinroten Reflexen. Duft nach frischen Waldkräutern , mit Anklängen von Eukalyptus und grünen Tabakblättern. Am Gaumen reife Schwarzkirschen gepaart mit reifen und zugleich weichen Tanninen, hohe Komplexität und Länge am Gaumen, im Abgang untermalt von einer animierenden Mineralität. Lagerpotenzial 6 Jahre."

Ausbau/Weinbereitung

Strikte Ertragskontrolle durch konsequenten Rebschnitt und Ausdünnen. Handlese in den kühlen Morgenstunden. Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mittels Remontage. Schonende Pressung und 8 Monate Reifung im Stahltank und 10% in französischen Barriques,  schonende Behandlung während der Weinbereitung und natürliche Kältestabilisierung vor der Füllung. 

Biowein
Kontrollstelle: SATIVA-PT-BIO-03



Veganer Wein

Klassifizierung:
Vinho Regional Alentejano

Rebsorten:
100 % Aragonez

Boden:
Roter Schiefer mit Quarzgeröll

Oenologe:
Carsten Heinnemeyer

Preise und Auszeichnungen

MUNDUS VINI Biofach 2011
– HDL Aragonez 2009 – Gold

WINE MASTERS CHALLENGE 2011
– HDL Aragonez 2009 – Silber







Bestellung
9,90 EUR pro Flasche

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